Katten en thee

Met een kat op schoot heerlijk genieten van onze ''Katerthee'' en ''Kat in het bakkie" thee. Maar hoe maak je de perfecte thee? Hier volgen een paar tips waarmee je voortaan een overheerlijke kop thee kunt zetten.

• De juiste temperatuur:
  ''Kat in het bakkie'' tussen 70-80 Celsius
  ''Katerthee'' 100 Celsius
• Gebruik voor thee geen water dat al eens eerder gekookt heeft: daar zit minder zuurstof in en ook dat heeft invloed op de smaak.
• De juiste hoeveelheid: 12-15 gram losse thee per liter. Voor een flinke kop of een mok (350 ml) komt dat uit op een zo’n 5 gram theeblaadjes, een volle theelepel. 
• De juiste timing:
  ''Kat in het bakkie'' tussen 2-3 minuten
  ''Katerthee'' tussen 3-5 minuten
• Bewaar thee op een donker in een goed afsluitbaar blik of pot. Thee is gevoelig voor licht, lucht, vocht en warmte. Dit kan de smaak beïnvloeden.